江西浮梁：純糧美酒香飄過海 助民增收致富

　　在中秋到來之際，江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣委統(tǒng)戰(zhàn)部聯(lián)合湘湖鎮(zhèn)長(zhǎng)源村依托當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)資源，利用傳統(tǒng)釀酒工藝釀出的美酒，香飄過海到非洲贊比亞，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裰赂辉鍪眨�助力鄉(xiāng)村振興。

　　9月10日，走進(jìn)江西浮梁縣湘湖鎮(zhèn)長(zhǎng)源村浮糧紅酒坊，一股濃郁的酒香撲鼻而來。車間門口停著一輛小型貨車，正在把一箱箱打包好了的2000斤、價(jià)值 16萬元的純糧美酒裝運(yùn)上車，運(yùn)往南昌海關(guān)，發(fā)往非洲國(guó)家贊比亞。在流水罐裝生產(chǎn)線上，工人正在把存放在大缸中有三年的白酒開壇，正在進(jìn)行清 洗、罐裝、壓蓋、燈檢、烘干、噴碼，裝盒打包等多重工序，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。

　　浮梁縣浮糧紅酒坊負(fù)責(zé)人張小軍滿臉自豪地說：“這個(gè)酒就是我三年的窖藏，馬上就要把這些酒進(jìn)行灌裝，出口到贊比亞，他們那的人都喜歡喝我這 個(gè)純糧白酒。”

　　浮糧紅酒坊于2022年2月正式開工建設(shè)。張小軍在外打工多年，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的“山好、水好、空氣好”，加上祖輩有釀酒的傳統(tǒng)工藝。于是他決定返鄉(xiāng)創(chuàng) 業(yè)，投資50萬元建造家庭酒坊。在創(chuàng)業(yè)之初，品牌沒有特色，生產(chǎn)工藝不成熟等問題接踵而至。為了讓酒坊活起來，酒質(zhì)更好，張小軍還四處考察、 學(xué)習(xí)，酒坊很快就有了起色。他根據(jù)酒坊制酒原料完全是純糧糯米之一特點(diǎn)，以家鄉(xiāng)浮梁的諧音命名為“浮糧”紅酒坊，并成功注冊(cè)“鐵藍(lán)芝”商標(biāo) 。

　　如今，該酒坊先后建成200平方米的蒸煮、發(fā)酵、蒸餾、消毒灌等全封閉操作間、儲(chǔ)酒室等，已經(jīng)能生產(chǎn)出白酒、紅曲米酒、黃酒、三糧酒和金剛刺酒 等五個(gè)系列產(chǎn)品，特別是白酒遠(yuǎn)銷贊比亞、津巴布韋等國(guó)家，受到廣大非洲朋友的喜愛和好評(píng)。

　　“自己富了不算富，帶動(dòng)村民共同致富才靠譜。”張小軍說，接下來，準(zhǔn)備把酒坊做大做強(qiáng)做出特色來，帶動(dòng)更多的村民就業(yè)、共同致富，讓美酒飄 香長(zhǎng)源村。(浮梁縣委統(tǒng)戰(zhàn)部 供稿)