“村咖”喚醒山村創(chuàng)業(yè)活力 “Z世代”都市青年爭當“精神股東”

　　中新網(wǎng)南昌3月27日電 題：“村咖”喚醒山村創(chuàng)業(yè)活力 “Z世代”都市青年爭當“精神股東”

　　作者 王劍

　　“鄉(xiāng)村天地廣闊，創(chuàng)業(yè)大有可為�！�60天“爆改”閑置山村柴房，“90后”退役軍人宋敏開在南昌梅嶺山脈里的咖啡館“577空間”，火“出圈”了�！盃I業(yè)額最高的一天，超過了5000元�！�

　　正值春日，從南昌市中心出發(fā)，向西驅車約1小時，沿著公路一路盤旋上升，路過峽谷、瀑布，在山重水復中拐過一個大彎——數(shù)百畝梯田油菜花�！瓣J”入眼簾，茂密森林中一座紅頂小屋格外吸睛，位于洗藥湖管理處衛(wèi)東村的“577空間”到了。

　　與一般創(chuàng)業(yè)項目不同，深諳移動互聯(lián)網(wǎng)“流量密碼”的持續(xù)創(chuàng)業(yè)者宋敏在租下場地之初，就開始在各個社交平臺更新咖啡館改造視頻和圖文。數(shù)萬“圍觀”咖啡館改造的“粉絲”成了“村咖”第一批用戶。

　　在宋敏看來，“他們都是‘577空間’的‘精神股東’，改造過程中也隨時吸收網(wǎng)友們的意見、建議。”

　　“一開始村里人都心存疑惑，在深山里開咖啡館，誰會大老遠來消費？”50歲的衛(wèi)東村黨支部書記程紹江自小在村里長大，“沒想到‘村咖’開起來后，無數(shù)城里人自駕來賞花看景喝咖啡。每到周末，停車場停得滿滿當當�！�

　　瑜伽教練、室內設計師、陶瓷藝人，攝影師……不少“Z世代”城市創(chuàng)業(yè)者在宋敏的感召下來到衛(wèi)東村。

　　創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷豐富的宋敏認為，相比城區(qū)高昂的創(chuàng)業(yè)成本，鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的成本更低、成功率更高�！按謇镒庖粋�場地，一個月租金幾百元。只要選對‘賽道’，自己動手改造節(jié)約成本，一兩萬元創(chuàng)業(yè)投入，就能支撐起一個項目開業(yè)�！�

　　衛(wèi)東村油菜花海盡頭，李安創(chuàng)辦的“安秋家咖啡”，在3月22日衛(wèi)東村首屆“金花節(jié)”期間試營業(yè)。相比城區(qū)同質化、白熱化的競爭，在有客流潛力的鄉(xiāng)村開獨立咖啡館，是不少創(chuàng)業(yè)者深思熟慮后的選擇。

　　“去年3月第一個‘村咖’落地至今，已有十幾個創(chuàng)業(yè)項目陸續(xù)在村里開業(yè)或建設中，接待游客超過10萬人次，村民增收超過40萬元�！庇薪�(jīng)商經(jīng)歷的李安率先感受到村里“商業(yè)氛圍”持續(xù)升溫，果斷把自建房改造成“瀑布茶咖”，兼營民宿、餐飲。

　　洗藥湖管理處負責人祝德奎告訴記者，政府在行政審批、項目補貼、稅費減免等方面為青年創(chuàng)業(yè)者開辟綠色通道�！半S著當?shù)剞r(nóng)文旅融合項目的推進和旅游基礎設施的完善。近一年來，游客接待量同比增長30%。”

　　“衛(wèi)東村戶籍人口約一千人，常住居民只有200多人，且多為60歲以上的人群�！痹诔探B江看來，“村里來了一批年輕人，激活了山村的創(chuàng)業(yè)活力，也給鄉(xiāng)親們增收致富帶來了契機——閑置房屋出租變現(xiàn)，土雞、筍干、涼粉等土特產(chǎn)也賣上了好價錢。”

　　《2024年中國進口咖啡行業(yè)報告》顯示，截至2024年，中國國內咖啡消費者已超過3億人。根據(jù)國際咖啡組織統(tǒng)計，2025年，中國咖啡市場消費預計將達到1萬億元，成為全球最大的咖啡消費市場。

　　“鄉(xiāng)村咖啡走紅，是社會資源有效重構的一種體現(xiàn)，有其社會學意義。高壓狀態(tài)下的都市青年人通過‘村咖’喝到的不僅是一種飲品，更是一種自由、隨性的鄉(xiāng)村生活體驗，和大自然親近的松弛感。”華東交通大學心理素質教育研究院常務副院長舒曼教授接受采訪時表示，“Z世代”都市青年下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)亦面臨諸多挑戰(zhàn)——真實鄉(xiāng)村生活的復雜性，城鄉(xiāng)市場的差異和不確定性，“跳出農(nóng)門又回到農(nóng)村”的社會偏見。

　　如今，宋敏們的“野心”已經(jīng)不僅僅是房屋改造和低成本創(chuàng)業(yè)。他們希望，因為更多年輕人的到來，小山村能“蝶變”成一個有持續(xù)創(chuàng)新能力的藝術聚落。(完)